​Ring til os på telefon 75 57 20 03   |   Send en e-mail

​Buffeter

​Buffet 1.

  • Hel dampet laks med rejer og Mayonnaise
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Røget landskinke med asparges
  • Kold roastbeef med ristede løg og peberrod
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Svinemørbrad på kartoffelsaute med champignons a la crème
  • Oste med oliven og bladselleri
  • Serveret med hjemmebagt brød og smør

Buffet 1. kr. 279,-​

​Buffet 2.

  • Røget laksetatar med vagtelæg på tortillachips
  • Hvidløgsristede kæmperejer med urter i chilli sauce
  • Bresaula med pesto, Parmesan og kæmpeoliven
  • Oksefilet stegt med tarpanade hertil årstidens salat
  • Barbecue marineret kalkunbryst med ratatouillesauce
  • Grønsags og kartoffelsaute
  • Udvalg af husets spændende oste
  • Chokolade tærte med nougatmousse og kompot
  • Frisk frugt
  • Serveret med hjemmebagt brød og smør

Buffet 2. kr. 315,-​

​Buffet 3.

  • Laksecarpaccio med basilikum og oliven
  • Ovnbagt hvid fisk på salat
  • Røget okseinderlår med urtepickles
  • Butterdejsindbagt ristet kylling og røget bacon
  • Helstegt Oksemørbrad med æblesalat
  • Let røget andebryst med ovnbagte urter
  • Kartoffel Rôsti og kryddersky
  • Udvalg af husets spændende oste
  • Chokolade tærte med solbærsorbet
  • Frisk frugt
  • Serveret med hjemmebagt brød

Buffet 3. kr. 335,-​

Kontakt os

Restaurant Skamlingsbanken

CVR: 25575423

kontrol-rapport

Restaurant Skamlingsbanken I/S v/K
Skamlingvejen 123
6093 Sjølund
CVR: 25575423