​Ring til os på telefon 75 57 20 03   |   Send en e-mail

Julebuffet

ud af huset min. 10 personer

Buffet 1

Hvide marineret sild med karrysalat     

Røget laks med rygeostcreme, lime og salat

Æg med rejer og kryddermayo 

Lun leverpostej med bacon og champignons

Jule medister med hvidkål og kanel

Ribbensteg med hjemmelavet rødkål Sukkerbrunede små kartofler

Røget Brie med tomat chutney

Ris á la mande kirsebærsauce

Hjemmebagt brød​

kr. 208,- pr. cov.​

Buffet 2

Hvide marineret sild med karrysalat Kryddersild med løg og kapers

Røget laks med rejecreme

Ålerøget skinke med agurkecreme

Lun leverpostej med bacon og champignons

Røget ribbensteg med appelsisalat

Frikadeller med kold kartoffelsalat

Andebryst med brunede kartofler, rødkål og løgcreme

Ris á la mande med Kirsebær sauce

Husets oste med radiser og oliven

Hjemmebagt brød​

kr. 258,- pr. cov.​

Den alternative julebuffet

Marinerede sild med peberrod Karrysild med løg og æbler

Ovnbagt laks med persillepesto, rissalat og citron

Røget ørredmousse med æg

Æbleflæsk med bacon

Oksemørbrad på urtekartoffel med blomme og løgfløde

Letrøget andebryst med rødkål og appelsinsalat

Udvalg af husets oste

Panna Cotta med syltede kirsebær

Hjemmebagt brød​

kr. 278,- pr. cov.​

Kontakt os

Restaurant Skamlingsbanken

CVR: 25575423

kontrol-rapport

Restaurant Skamlingsbanken I/S v/K
Skamlingvejen 123
6093 Sjølund
CVR: 25575423