Juni Gourmet menu
Helleflynder med safran fumé, braiseret fennikel
Grøn olie og brøndkarse
*
Ravioli med Trøffel, salvie og jordskokke chips
*
Kalvemørbrad med konfiteret kartoffel
Aspargesbroccoli, Demi-glace med morkler
*
Jordbær med Vanilje iscreme og mynte
hovedret kr. 318,-
2 retter kr. 378,-
3 retter kr. 428,-
4 retter kr. 468,-
Aftenkort
Forretter
Røget tun carpaccio med syltede tomat, olivenolie og groft kværnet peber
Røget råbuk med høgelund gård blå skimmel - croutoner og rød skovsyre
Ravioli med trøffel, salvie og jordskokke chips
Forretter bliver serveret med frisk bagt brød
Hovedretter
Kildegårdens Krog modnet Ribeye med sommer grønt
Urte smør, whisky sauce og grove fritter
Duroc kotelet med skaft med kålrabi slaw - hvidløgs creme og sauce Robert og smørristet kartofler med krydderurter
Helleflynder med spidskål med havgus
Asparges broccoli og miso sauce
smør ristet kartofel med krydderurter
Hovedretter bliver serveret med nye danske kartofler