​A la carte

​Frokostretter

​​

Matjessild med karrysalat, rugbrød og syltede løg

kr. 128,-

​

Rejer på smørristet brød, citrus mayo og asparges

Kr. 168,-

​

Omelet med Spinat og mozzarella

Spæd salat og dressing

Kr. 148,-

​

Lune Fiskefrikadeller med remo relish

Citron, rugbrød og smør

kr. 148,-

​

Salat med Varmrøget laks og råsyltede urter

Dressing og brød

Kr. 148,-

​

Club sandwich med kylling, karry, bacon og syltede agurk

Kr. 148,-

​

Stjerneskud

Stegt fiskefilet, røget laks, Rejer, kaviar, citron og dressing

Kr. 178,-

​

Mørbradbøf med bløde løg, agurkesalat

Champignons a la creme og fritter

Kr. 178,-

​

Frokosttallerken

Lakserillette af varmrøget laks med Crudités af fennikel

*

Unghaneterrin med syltede rødløg og urte creme

*

Mørbradbøf med røget brie

Rösti og ratatouille

*

Trifli af sommerbær med creme og flødeskum

​

Brød og smør

Kr. 248,-

​

​

​Aftenkort  ( fra d. 23 august til d. 1 oktober  kun frokost a la carte )

​

Forretter

​

carpaccio af dildgravet okse med syltede løg, havgus og spæde urter

Kr. 128,-

​

Trøffel ravioli med smeltet røget brie, kantareller og syltede rødløg 

Kr. 138,-

​

Smørstegt hvid fisk med trilogi af ærter og hummercreme

​

kr. 138,-

​

Forretter bliver serveret med frisk bagt brød

​

​

Hovedretter

​

Tournedos jardiniere - Sommergrønt

Madagaskar fløde sauce og smørristede kartofler

kr. 328,-

​

Sommer Coq au Vin - stegt unghanebryst på sommergrønt frikassé, serveret med nye kartofler

kr. 268,-

​

Urtestegt hvid fisk med nye kartofler og smørstegt spidskål med havgus

Blomkålspure og dild sauce

Kr. 288,-

​

​​

​

Gourmetmenu

​Røget laksetatar med kapers og peberrod

​

*

Smørristet kammuslinger med blomkålspure og jordskokke

*

Medaljon af oksemørbrad med kantareller

Trøffel og kartoffel gratin

*

Gratineret bær med vaniljecreme, is og brændt chokolade

​1 ret kr. 318,- pr. cov.

2 retter kr. 378,- pr. cov.

3 retter kr. 428,- pr. cov.

4 retter kr. 468,- pr. cov.

​​

Dessert/ ost

​

​

Pandekager med vaniljeis, chokoladesauce og flødeskum

​

kr. 98,-

​

Marengs med jordbær og jordbærparfait

​

kr. 98,-

​

Chokoladebombe med saltkaramel og hindbærsorbet

​

kr. 98,-

​

Ostetallerken med 4 slags ost, syltede valnødder

Oliven, tomatmarmelade og ristet rugbrød

​

Kr. 118,-

​

​

​