Nytårsmenu 2025   

 Starter til Kongens nytårstale 2025

​

​Stegt Beignet med trøffel, Gammel knas og Hokkaido sylt

​

​

Menu 2025

​Ovnbagt saltet hvid fisk med urtepanade

Jomfruhummerbisque og jordskokkechips​

*

Crudités af vinter grønt med røget laks

Syrnet fløde og grøn olie

*

Medaljon af okse på selleri creme

Urter i brunet smør og pom. Rösti

Demi Glace med mild Madagaskar og portvin

Syltede tyttebær og urtegrønt

*

Nytårs Mazarin med nougatcreme og pistacie

Solbærparfait og klementin kompot

*

Hjemmebagt brød følger med til forretterne

Og selvfølgelig vores hjemmelavet kransekage

 

​

​

5 skønne retter + kransekage til årsskiftet

​Kr. 495,- pr. cov.    inkl. hjemmebagt brød

Menuen er forberedt ned til mindste detalje, vejledning medfølger.

Husk at bestille i god tid tlf. 75 57 20 03

Menuen afhentes d. 31/12

mellem kl. 12.00 - 14.00​