Nytårsmenu 2021  ​

 Starter til dronningens nytårstale 2021

​​Kold røget laks i sprød tærte

med karl Johan creme og urter

​

​

​Vi har i år 20 års jubilæum for vores nytårs menu

I den anledning med følger vores hjemmelavet kransekage til at fejre årsskiftet.​

​

Menu 2021

 Hvid fisk bagt med urte og trøffel emulsion

Jomfruhummer bisque og rodfrugt chips

*

Confiterede And på spinat

Sprød vintersalat med rød spidskål, ærteskud og hytteost

*

Tornados af Oksemørbrad med Blomkålspuré, Svampetimbale

Kartoffel kroket og stegesky

*

Mokka is på vanilje bagt æble

Karamelliseret knas med et strejf af lakrids 

​

​Kr. 425,- pr. cov.

Menuen er forberedt ned til mindste detalje, vejledning medfølger.

Husk at bestille i god tid tlf. 75 57 20 03

Menuen afhentes d. 31/12

mellem kl. 12.00 - 14.00​