Nytårsmenu 2020

3 Startere til dronningens nytårstale

​​Rejer i syrnet fløde

*

​Trøffel æggesalat på kartoffel

*

​Rygeost roulade med krydderurter

Menu

Urtebagt hvid fisk med hummerbisque og salturt

*

​Poulard terrin på fetacreme og friteret kapers

Sprød vintersalat med rød spidskål

*

​​Oksemørbrad med gulerodspuré, solbærbagt rødbeder, Kartoffel kroket og fermenteret peber sky

*

​​Honning og karamel mandeltærte med After Eight Parfait

Syrlig coulis og knas  

​

​Kr. 398,- pr. cov.

Menuen er forberedt ned til mindste detalje, vejledning medfølger.

Husk at bestille i god tid tlf. 75 57 20 03

Menuen afhentes d. 31/12

mellem kl. 12.00 - 14.00​