Nytårsmenu 2019

3 Startere til dronningens nytårstale

  • ​Saltet Crêpes med safran creme

  • Røget laksesalat i syrnet fløde

  • Confit af and med grøn mayo  

Menu

  • Limebagt torsk i sprød kappe af øl dej på ærtepuré og hummercreme 

  • Rimmet Helleflynder på aioli og sprød bulgursalat med fin spidskål

    frisée og kerner 

  • Oksemørbrad med spinat og svampeterrin, bagte løg og urtekartoffel

    Selleri creme og rødvins sauce   

  • Passionsmousse kage med sprød Crumble og hindbær is 

​Kr. 395,- pr. cov.


Menuen er forberet ned til mindste detalje, vejledning medfølger.

Husk at bestille i god tid tlf. 75572003

Menuen afhentes d. 31/12
mellem kl. 12.00 - 14.00