​Buffeter

• ​Ovnbagt laks med rå marineret urter og citrus mayo
• Hjemmepaneret, stegt Fiskefilet med remoulade og citron
• slagterens hjemmerøget Røget skinke medsyltede urter
• Kold roastbeef med ristede løg og peberrod
• Tarteletter med høns i asparges
• Krydderstegt svinemørbrad med champignons a la crème
• Årstidens salat og kartoffelgarniture

• Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder

• Serveret med hjemmebagt brød og smør

​

Buffet 1. kr. 365,-​​

• ​Røget lakseroulade med flødecreme, salat og rugbrødschips
• Hvidløgsristede kæmperejer på urterisotto

• Lufttørret skinke med Parmesan og oliven

• Helstegt oksefilet på ovnbagte urter 

• Barbecue marineret kalkunbryst med ratatouille

• 2 af sæsonens salater og kartoffelgarniture

• Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder

• Chokolade tærte med nougatmousse og kompot
• Frisk frugt
• Serveret med hjemmebagt brød og smør​

​

Buffet 2. kr. 395,-​​

• Varmrøget laks med rå marineret urter og citrus mayo

• Orly bagt hvid fisk på salat og Aioli 

• Lufttørret skinke med marineret artiskokker og revet parmesan 

• Butterdejsindbagt ristet kylling og røget bacon
• Helstegt Oksemørbrad med ristede svampe
• Let røget andebryst med ovnbagte urter

• 2 af sæsonens salater og kartoffelgarniture 

• Udvalg af husets oste med chutney og syltede valnødder

• Chokolade moussekage med solbærsorbet
• Frisk frugt
• Serveret med hjemmebagt brød

​

Buffet 3. kr. 425,-​​