Helaftensarrangementer
Festarrangement
Husets velkomstdrinks
3 retters menu vælg mellem.
Forretter
Fiskesymfoni med 2 slags fisk og rejer
Laksemousse i nori- tang med urtecreme og salat
Røget lakserose med lime creme og vagtelæg
Spansk Serrano skinke med plukket salat og parmasan
Hovedretter
Helstegt kalveryg med årstidens friske grønsager og pom. Rösti ( + 5 kr. )
Pestostegt poulardbryst med urtesaute i risdejspose og svampesky
Oksefilet med ristede svampe, rødvinssky og kartoffeltærte
Krondyrskølle med smørsauterede grønsager og rosmarinsky ( + 10 kr. )
Dessert
Chokolade kage med appelsinsauce
Islagkage med ristede mandler og chokolade
Chokoladeskål med parfait, sorbet og bærkompot
Æble/kanel tærte med vanilleis
Husets vin ad libitum øl og sodavand
( under middagen )
|
|
Kaffe med småkager
Natmad (vælg mellem)
Fløde legeret aspargessuppe med kødboller og flutes
Fransk løgsuppe med ostebrød
Frikadeller med kold kartoffelsalat, rødbeder og rugbrød
Fyldte tortillapandekager med salat og dressing
|
Pris pr. couvert |
|
kr. 559,- |
Evt. ekstra ydelser:
|
Fri bar, øl, vand og vin i 2 timer til dans |
|
kr. 88,- |
|
Cognac, 2 cl |
|
kr. 38,- |
|
Likør, 2 cl |
|
kr. 30,- |
|
|
