Buffet

Sammensæt selv Deres buffet

  • ​Varmrøget laks med citron, salat, urter og dressing 

  • Poulard souffle med salat og aioli           

  • ​Vitello Tonnato med capers og parmesan 

  • ​Serranoskinke med hvidløgsmarineret artiskok og pesto

  • Kalve culotte med hvidløg og timian

  • ​Tandoori unghanebryst med parmesan 

  • lam stegt med rosmarin
  • Krydderstegt svinemørbrad

  • ​Røget brie ost med solbær chutney og hjemmelavet kiks 

  • Chokoladekage toppet med mousse og serveret med bærkompot​

Vælg 3 slags tilbehør – er med i prisen

  • ​Pasta salat med pesto, krydderurter, hytteost og kerner

  • ​Broccolisalat med bacon, rødløg og dressing 

  • ​Couscous salat, cherrytomater, feta og sesamolie 

  • Melonsalat med edamame bønner og ærter

  • ​Quiche Lorraine tærte med bacon, løg og ost 

  • Bagt kartoffel
  • Små ovnbagte kartofler med sesam og hvidløg
  • Ratatouille – (tomat grønsagssauce)
  • Krydderurtedressing
  • Hvidløgssmør
  • Rødvins sky sauce
  • Tomatsauce med fløde og hvidløg​

Alle priser er inkl. Friskbagt brød

Ekstra tilbehør 20 kr. pr. del

Minimum 15 cov. 

ved mindre antal - ned til 10 cov. + 20 kr. pr. cov.

4  retter - 188  kr. pr. cov.

5  retter - 208  kr. pr. cov.

6  retter - 228  kr. pr. cov.

7  retter - 248  kr. pr. cov.

8  retter - 268  kr. pr. cov.

9  retter - 288  kr. pr. cov.

10 retter - 308  kr. pr. cov.

Restaurant Skamlingsbanken I/S

​v/Karina Poulsen og Niels H Sohl

​​

Skamlingvejen 123, 6093 Sjølund

Klik her for rutevejledning

Åbningstider

Tirsdag - Fredag

12.00 - 17.00

aften og weekend​

 selskaber og fester

Mandag 

Lukket

facebook_2

banner_groen_847x274