Buffet

Sammensæt selv Deres buffet

  • Hel Dampet laks med rejer og asparges
  • Røget laksetatar med Dijonsennep og tortillachips
  • Unghaneterrin med purløgssauce og salat
  • Serranoskinke med soltørrede tomat og feta
  • Oksecarppacio med parmesan, artiskokker og persillepesto
  • Sprængt barbecue marinerede kalkunbryst
  • Honning glaseret unghanebryst
  • lam stegt med rosmarin
  • Krydderstegt svinemørbrad
  • Oksefilet stegt med tapenade
  • 2 slags ost med vindruer og oliven
  • Chokoladekage toppet med mousse og serveret med bærkompot​

Vælg 3 slags tilbehør – er med i prisen

  • Ruculasalat med æble og bacon i balsamico dressing
  • Tomatsalat med mozzarella, oliven og timian
  • Bulgurslat med rosiner og peanuts
  • Bondesalat med små tomater, æg, feta og cornichoner
  • Bagt kartoffel
  • Små ovnbagte kartofler med krydderurter
  • Pom. Rosti – (kartoffel pandekage)
  • Ratatouille – (tomat grønsagssauce)
  • Krydderurtedressing
  • Hvidløgssmør
  • Rosmarin sky sauce
  • Tomatsauce med fløde og hvidløg​

Alle priser er inkl. Friskbagt brød

Ekstra tilbehør 10 kr. pr. del

Minimum 15 cov.

4  retter - 168  kr. pr. cov.

5  retter - 183  kr. pr. cov.

6  retter - 198  kr. pr. cov.

7  retter - 213   kr. pr. cov.

8  retter - 228  kr. pr. cov.

9  retter - 243  kr. pr. cov.

10 retter - 258  kr. pr. cov.

11  retter - 273   kr. pr. cov.

12 retter - 288  kr. pr. cov.​