Nyheder

​Altid åben for forudbestille arrangementer

Nytårsmenu 2021

Starter til Dronningens nytårstale

Kold røget laks i sprød tærte med karl Johan creme og urter

Menu

Hvid fisk bagt med urte og trøffel emulsion

Jomfruhummer bisque og rodfrugt chips

*

Confiterede And på spinat

Sprød vintersalat med rød spidskål, ærteskud og hytteost

*

Tornados af Oksemørbrad med Blomkålspuré, Svampetimbale

Kartoffel kroket og stegesky

*

Mokka is på vanilje bagt æble

Karamelliseret knas med et strejf af lakrids

*

Vi har i år 20 års jubilæum for vores nytårs menu

I den anledning med følger vores hjemmelavet kransekage

Kr. 425,- kr. cov.

Alt er gjort klar ned til mindste detalje

Udførlig vejledning medfølger

Afhentes mellem kl. 12.00 – 14.00 d. 31-12-2021​

Serveret Menu

Gourmet julemenu

Smørstegt kammusling på sellericreme og hummerbisque

Jordskokke chips og dild

*

Konfiteret and med syltede rødløg, rugbrødschips og champagnegele

*

Duet af gris med æbleflæsk

Syltede tyttebær, kantarelcreme og pom. Noisette

*

Ostetallerken med udvalg af unika oste

Chutney og syltede valnødder

Serveret med smørristede rugbrød

*

Skamlingsbankens juledessert

Symfoni med søde specialiteter

3 retter kr. 398,-

4 retter kr. 448,-

5 retter kr. 488,-

Husk kun ved forudbestilling 

Restaurant Skamlingsbanken I/S

​v/Karina Poulsen og Niels H Sohl

​​

Skamlingvejen 123, 6093 Sjølund

Klik her for rutevejledning

Åbningstider

i oktober, november og december koncentrerer vi os om forudbestilte selskaber ​og arrangemeneter.

A la carte januar, februar, marts 

lørdag og søndag kl. 12-17

A la Carte i Påsken : tors, fre, lør  12-21

                                      søn, man     12-17

A la carte i 

junu, juli, august

Mandag 

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

Søndag​

Lukket

12-17

12-21

12-21

12-21

12-21

12-17

facebook_2​ - Følg os på Facebook

banner_groen_847x274